... che ai più farà sorridere, ma del resto sono pur sempre un topo di città...
i piselli (nell'attesa di cucinarli) si conservano meglio in frigorifero nel loro baccello (che comincia ad intristirsi..) oppure sgranati?
l'inesperienza, l'inesperienza... e i contrattempi, che distolgono dalle meravigliose zuppe verdi..
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3 commenti:
Dipende quanto li vuoi conservare. 1/2 nel bacello, 2/3 sgranati, 3/4 sgranati e cotti, poi congela... oppure mangia.
Un saluto Loste
grazie mille! al momento sono sgranati, a breve diverranno un'ottima (spero) crema di piselli e basilico..
il pisello sta bene nel suo baccello
è fatto apposta
se il baccello è chiuso non si contamina dall esterno, non si secca, dura di più e non viene aggredito da muffe e batteri
poi a un certo punto marcisce però!!
sabina
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