Raccolgo l'iniziativa di sara e pubblico la mail che sabina ha inviato
alla mailing list dell'intergas:
"Alla riunione intergas di venerdi scorso è stato "ufficializzato" un progetto
nato poche settimane fa, che ha ora l'appoggio del consorzio Cuccagna.
Si tratta del progetto per un nuovo mercato autogestito, da organizzare a cura
dei gruppi d acquisto all interno della cascina Cuccagna, a scadenze fisse.
Il progetto è l evoluzione di una prima proposta per un "mercatino" da tenersi a
luglio. L'idea è stata recepita e si è ampliata, tenendo conto del fatto che
ogni mercato ha bisogno di tempi lunghi e ricorrenze fisse per affermarsi.
A Milano ultimamente sono stati spazzati via quasi tutti i bio-mercatini
settimanali; il che già apre dei "vuoti".
Ma non si tratta di riproporre da un altra parte gli stessi mercatini
"riassortiti diversamente"; il progetto di cui si è parlato considera (e non ci
sono precedenti, che io sappia, almeno) i gruppi d acquisto come i promotori e
gli organizzatori del mercato, ossia chi (elemento chiave) fa la scelta dei
prodotti e dei produttori che vi appariranno.
Non dunque strategie commerciali, non associazioni di categoria, non cordate di
commercianti, nè favoritismi o veti all'accesso. Criteri decisi collettivamente
da una struttura aperta come sono i gruppi d acquisto.
Non mi illudo che i meccanismi che affliggono ogni transazione commerciale non
si ripetano anche qui, ma almeno partiamo bene!
La mia proposta è che ogni gruppo d'acquisto possa gestire in completa autonomia
un banco: invitando tutti i propri produttori, invitandone alcuni, oppure
decidendo di occuparsi della vendita al posto dei produttori ... insomma
liberamente scegliendo come portare al pubblico non solo la propra filosofia ma
anche, concretamente, i prodotti che questa filosofia veicolano.
La Cuccagna si è dimostrata molto disponibile e interessata; a metà luglio
vorremmo raccogliere le prime idee e proposte (non si partirà prima
dell'autunno), chi lo desidera può farsi avanti per partecipare a un gruppo di
lavoro.
ciao sabina"
