il fiore è maschio o femmina?

mi domandavo come mai i nostri fiori fossero così piccoli e invece nelle ricette ci sono sempre fiori enormi... sono di sesso diverso! quelli che si trovano in cima alla zucchina sono fiori femmina e danno vita al frutto (nonostante sembri il contrario), mentre quelli che hanno il gambo lungo che parte direttamente dalla pianta sono fiori maschi e sono quelli grandi di cui parlano tutte le ricette. Qui si vede abbastanza bene... e comunque anche i fiori femmina sono buonissimi per le ricette!