cicoria con fagioli

"E' un piatto povero ma per me buonissimo. Pulite, lavate e cuocete 1,5 chilo di cicoria (ho letto che da qualche parte la chiamano anche girasoli). Stufateli con olio e aglio e poi aggiungete fagioli borlotti e pane raffermo con una spolverata di peperoncino macinato."