tra le verdure ritirate martedi, noi abbiamo trovato un sacchettone di foglione verdi che al primo superficiale sguardo mi erano sembrate spinaci, pulendole ho cambiato idea, la foglia ha una forma totalmente diversa (giusto per dare un'idea ha una forma simile a quella dell'acero, non la consistenza ovviamente) : chi sono ? come si mangiano ? io al momento ho continuato a trattarle come spinaci, ma a dir la verità li ho solo cotti ma non mangiati quindi sul sapore non mi esprimo.
aspetto delucidazioni.
Un suggerimento: io su tutte queste foglie verdi sono molto ignorante, perchè paolo non ci mette un bigliettino con il nome dentro il sacchetto così imparo qualcosa ?
grazie.
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5 commenti:
Mi stupisco dell'ignoranza che impera in questo gas.
Quelle foglie sono ovviamente degli spinaci piramidali, una varietà già conosciuta e coltivata dagli egizi durante il primo impero.
prego
Mi stupisco dell'ignoranza che impera in questo gas.
Quelle foglie sono ovviamente degli spinaci piramidali, una varietà già conosciuta e coltivata dagli egizi durante il primo impero.
prego
ma gli egizi, oltre a conoscerle, le mangiavano anche?
ovvero: essendone state rinvenute raffigurazioni all'interno di monumenti funebri (anch'essi di forma piramidale), è configurabile un nesso fra il consumo delle suddette foglie e la destinazione finale del consumatore egizio?
Alcuni studi, non ancora confermati dalla comunità scientifica, affermano che la sezione aurea, che determina il rapporto tra le parti nella foglia trilobata dello spinacio egizio, sia all'origine della matematica costruttiva di questo popolo. Le piramidi quindi sono una conseguenza della coltivazione dello spinacio. E' quindi ipotizzabile che un vegetale di tal importanza sia stato considerato sacro e quindi non consumabile.
ah, ecco
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